krem śmietankowy z mascarpone do dekoracji babeczek

Opublikowano przez
  • 700 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej
  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 2 – 3 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • posypka confetti, do dekoracji

Kremu wystarcza na 12 babeczek.

W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę, serek mascarpone, cukier puder i wanilię. Zmiksować do otrzymania gęstego kremu zachowującego swój kształt.

Uwaga: jeśli na babeczkach z mascarpone ma być tylko pojedyncza warstwa kremu (na moich było go dużo), ilość kremu można zmniejszyć o połowę.

(znalezione: https://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-confetti)