truskawkowiec

Opublikowano przez

  • 2 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 330g śmietany 18%
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2-3 łyżki oliwy
  • aromat waniliowy
  • 1kg truskawek
Jajka ucieramy mikserem na puszystą masę wraz z cukrem, cukrem waniliowym, oliwą, aromatem i śmietaną. Potem ostrożnie dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Ucieramy chwilkę, aż do połączenia składników. Blachę prostokątną o wymiarach 25x21cm smarujemy masłem i wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy ciasto i na wierzchu układamy truskawki. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach. (3 poziom – dolna półka – na podwójnym termoobiegu).
(znalezione: http://alicja-w-kuchni.blogspot.com/2009/05/truskawkowiec.html)