placuszki serowe

Opublikowano przez

  • 3 jajka
  • 2 łyżki cukru
  • 50g mąki
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 225g twarogu mielonego

Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę. Dodaj ser, mąkę i ekstrakt waniliowy. W osobnej misce ubij białka i dodaj do masy delikatnie mieszając. Placuszki piecz na rozgrzanej patelni na złoty kolor (bez tłuszczu). Z podanych proporcji wychodzi ok. 10 placków o średnicy 8cm.

(znalezione: http://www.nigellalawson.pl/przepisy/maczne/placuszki_serowe.php)