tagliatelle z kurkami

Opublikowano przez

  • 75 dag kurek
  • 50 dag makaronu tagliatelle
  • 2 małe cebule
  • 3 łyżki masła
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • natka pietruszki

 

Kurki opłucz pod bieżącą wodą, dokładnie osusz. Większe pokrój w kawałki, mniejsze pozostaw w całości.Cebulę drobno posiekaj i zeszklij na maśle. Dodaj grzyby, wymieszaj, wlej odrobinę ciepłej wody. Dopraw do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Duś na małym ogniu aż grzyby zrobią się miękkie (ok. 20 minut).

Makaron ugotuj al dente. Odcedź. Grzyby zdejmij z ognia, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj. Do sosu włóż makaron, wymieszaj, a przed podaniem udekoruj natką pietruszki.

(znalezione: http://e-spaghetti.pl/tagliatelle-z-kurkami/)