budyń jaglany

Opublikowano przez
  • 1/3 szklanki surowej kaszy jaglanej
  • 1 i 1/2 szklanki mleka (krowiego lub roślinnego, np. kokosowego lub migdałowego)
  • opcjonalnie: 1 banan i 1 łyżka masła orzechowego

Kaszę jaglaną dokładnie opłukać na sicie w ciepłej wodzie, następnie włożyć do rondelka i zalać 1 szklanką mleka. Gotować na minimalnym ogniu pod przykryciem do całkowitego wchłonięcia płynu i miękkości kaszy, ok. 15 minut.

Miękką kaszę włożyć do pojemnika blendera, dodać resztę mleka (1/2 szklanki, dobrze jest je wcześniej podgrzać). Opcjonalnie można dodać pół banana i/lub masło orzechowe. Zmiksować w blenderze na idealnie gładki mus.

(znalezione: https://www.kwestiasmaku.com/przepis/budyn-jaglany)